петък, 22 май 2015 г.

Летни коктейли с розе | Wine

Лятото наближава, а с него и времето на коктейлите. Любителите на розе сигурно се досещат, че то е изключително подходящо за летни коктейли, защото се комбинира добре с ледени съставки и свежи плодове. Ето и три предложения от Vivino за оригинални и свежи коктейли с розе, а към тях ще добавим нашите препоръки за хубави български розета, с които да ги опитате.
1. Black Rosé Punch I Пунш Черно Розе
Ако подготвяте парти и търсите нещо свежо и интересно за пиене, опитайте с Black Rosé Punch. Коктейлът е наистина освежаващ, особено ако го сервирате върху лед.
Продукти
•2 чаши свежи къпини
•150 грама захарен сироп, охладен
•1 бутилка вино сухо розе, охладено
•250 грама водка
•170 грама свежо изцеден лимонов сок
•12 тънко нарязани парчета лайм за украса

Как да го приготвите: първо подгответе захарен сироп: сложете 2 чаши захар в 1 чаша вода и ги загрейте на котлона. Разбъркайте докато захарта се разтопи и готово, сиропът е готов за използване. После смачкайте къпините със сиропа в голям съд. Добавете водката, виното и лимоновия сок. Прехвърлете течността от съда в кана като използвате цедка. Подгответе отделна купа с лед, който гостите могат да сложат в чашите си. Украсете с резенчета лайм и цели къпини.
Препоръчваме ви да опитате с: Розе Мурведър & Гренаш 2014, Александра Естейт
 
2. Strawberry-Rosé Spritzer I Ягодово розе шприц
Със сигурност моден хит последните лета е измисленият навремето във Венеция шприц. Шприцът е лек коктейл, комбиниран със свежи плодове, който е идеален за топлите следобеди. Номерът на този коктейл е да уцелите хубави зрели ягоди, които да оцветят коктейла и да допълнят плодовия му вкус.
Продукти
•1 чаша зрели ягоди, нарязани
•1 бутилка вино розе
•2 чаши сода
•⅓ чаша Аперол (Aperol)
•2 супени лъжици свеж лимонов сок

Как да го приготвите: смесете виното и ягодите в кана, покрийте я и оставете да се охлади. Отделете си няколко ягоди за украса. Добавете содата, лимоновия сок и аперо. Сервирайте в чаши с лед и добавете ягоди за украса.
Препоръчваме ви да опитате с: Розе Колибри Мавруд 2014, Изба Манастира

3. Rosé Wine Margarita I Маргарита с розе
Ако не сте опитвали маргарита с розе, сега е моментът!
Продукти
•120 грама вино розе
•30 грама сребърна текила
•15 грама нектар от агаве
•15 грама сок от лайм
•15 грама лимонов сок
•Сол на вкус
Как да приготвите: изсипете всички продукти заедно с лед в шейкър и ги разбийте за около 20-30 секунди. Ако сте сръчни, добавете сол около ръба на чашата за разкош. Разлейте питието от шейкъра и консумирайте с удоволствие :)
Препоръчваме ви да опитате с: Розе Парил Органик /Мелник55,Сира, Мерло,Марселан/2014 ОРБЕЛУС

Вината от този материал можете да откриете във Vino Orenda Wine Shop.
Автор: Елица Лозанова I Вдъхновение: Vivino I Снимки: Google I Публикувано в Life Tasting Blog

Няма коментари:

Публикуване на коментар