четвъртък, 20 април 2017 г.

Дефиле Вино и гурме 2017 в Пловдив | Events


На 6 и 7 май в Пловдив ще се потопим в истински винен празник, съчетаващ история, култура, вино и гурме. Празникът Дефиле „Вино и гурме“ е естествено продължение на вече утвърдения фестивал „Дефиле на младото вино“ и цели популяризирането на българското вино и кухня, както и развитието на винения, кулинарния и културен туризъм чрез организиране и провеждане на дегустации на вина и ястия през месец май на територията на Стария град в Пловдив. Тази година организаторите отчитат рекорден интерес към събитието - очакват ни над 300 комбинации на вино и храна.

Празненствата по откриването на третото издание на Дефиле „Вино и гурме“ започват на 6 май от 12:00 ч. в Стария град. На улица „Съборна“ №2-4 ще се състои символично откриване на пролетния сезон на виното със специален концерт на „Духов оркестър Пловдив“. Посетителите ще имат възможност да се насладят на достойнствата на българските вина и ястия в неповторимата атмосфера на старинен Пловдив. Дегустациите са с начален час 12:00 и продължават до 20:00 часа.

В двата дни на фестивала посетителите ще могат да се запознаят отблизо с историята на Пловдив и културата на виното и храната, както и да се насладят на богатата съпътстваща програма, която включва изложби, лекции и дегустации, кулинарни работилници и филмови прожекции.

Всеки желаещ да се наслади на виното може да закупи карнетки с жетони, които се продават пред или във всяка къща, в която се предлага дегустация. Всеки жетон дава право на една дегустация. Стъклени чаши, гравирани с логото на фестивала, се предлагат заедно с жетони. Обективна класация по интереса на публиката към винарските изби - участници в празника и тяхната продукция се прави по броя на жетоните, с които посетителите са дегустирали. Кулинарните изкушения, се предлагат на цени между 1 лв. и 5 лв. на всяка една от локациите.

Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram 

понеделник, 17 април 2017 г.

Българска Асоциация на Независимите Лозаро-винари в Лондон | Events


За трета поредна година Българска Асоциация на Независимите Лозаро-винари провежда серия от събития в Лондон, които целят да запознаят търговци, ресторантьори, сомелиери и винени консултанти с българските занаятчийски вина и хората, които стоят зад тях.

На търговска дегустация в галерията към посолството ни в Лондон, бяха представени вината на 12 от членовете на асоциацията -  Иво Върбанов, Орбелус, Росиди, Шато Бургозоне, Винарна Братанов, Вила Мелник, Боровица, Трастена, Еолис Естейт, Шато Коларово, Шато Сунгурларе и Тракийски Легенди. Над 120 посетители от винения бранш, сред които Richard Hemming MW (винен консултант и журналист, пишещ за сайта на Джансиз Робинсън), Stephen Hobley (Decanter Magazine), Sonia & Nevil Blech (Wine Behind the Label), Juan Carlos Rincon (журналист), Keith Grainger (консултант) и други винени професионалисти имаха възможност да опитат най-доброто от последните реколти на винопроизводителите.

Голям интерес предизвикаха местните български сортове, както и вина, произведени по специални технологии, следващи занаятчийски енологични практики. Посетителите останаха приятно изненадани и от работата на българските винари и с класическите сортове - чистосортови и в купажи.

В коментар за преживяването, което вината дават на потребителите Steven Spurrier - председател на борда на журито на DECANTER DWWA споделя: I do not believe in "Value for Money". I believe in "Value for Pleasure”!

В съпътстващо събитие в най-новата локция на VAGABOND WINES - верига независими винени барове с награда от DECANTER, вината на избите бяха представени и пред по-широка публика. Всеки представител на изба имаше възможност да представи вината си лично и да разкаже за особеностите в производството им, начина на отглеждане на лозята и спецификите на района.

Българската Асоциация на Независимите Лозаро-винари, в която към момента членуват 30 изби, представлява и защитава интересите на независимите лозаро-винари в България, включително на ниво европейски парламент, посредством членството си в Европейската конфедерация на независимите лозаро-винари CEVI, промотира качествотото и автентичността на българското вино, произведено „от тероара“. Всяка година асоциацията участва с дейности свързани с лозаро-винарската политика и съдейства на своите членове при организиране на участия в местни и международни изложения.

Източник: БАНЛВ

Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram

четвъртък, 6 април 2017 г.

5 места в Гърция, които да посетите през пролетта | Travel

Пролет е, ура! Сега е моментът да открием сезона на слънчевите дни с разходка до Гърция, където вече ухае на лято. През април и май Гърция е повече от гостоприемна – вече е топло, без да е твърде горещо, можете да пиете кафето си на вън без да търсите сянка, както и да се разхождате без да ви пречат досадните тълпи от туристи.

Ето и няколко от любимите ни места в Гърция, които са идеални да посетите през пролетта:



#1 Палеос Пантелеймонас

Палеос Пантелеймонас е изключително атрактивно старинно селце с красиви каменни къщи с чардаци и дървени капаци на прозорците, които силно напомнят на къщите в нашата Ковачевица. Разположено е на височина от 700 м. и разкрива поразителна гледка към морето и плажовете на Южна Пиерия. Селцето е подходящо за еднодневна разходка и за лежерен уикенд далеч от света в спокойна и пасторална обстановка. За вдъхновение може да разгледате нашата разходка до Палеос Пантелеймонас тук

Не пропускайте да опитате местното ципуро, направено от тъй един интересен плод - ягодово дърво (strawberry tree), чийто вкус сравняват с този на смокинята.


#2 Метеора

Метеора е може би най-популярната пролетна дестинация в Гърция. През пролетта районът е безкрайно красив и зелен, и позволява да се разходите сред скалните манастири без да ви е твърде горещо. Мястото е наистина впечатляващо Комплексът включва 9 запазени манастира, от които 6 са действащи, построени на върховете на труднодостъпни високи скали, приличащи на каменни стълбове. 

Не пропускайте да си закупите кандило, за което ще се сетите с радост по Каледа.


#3 Кавала

Ако сте ходили на остров Тасос, най-вероятно сте минавали през Кавала. Хората често го подминават, а мястото е чудесно за дневна разходка или за уикенд. Освен, че е близо до границата с България и край него има много приятни плажове, в Кавала ще откриете чаровен стар град със средновековна крепост, акведукт и много крайбрежни заведения с вкусна морска храна.

Не пропускайте да се разходите по калдаръмените улички на стария град и да обядвате на крайбрежието.
  

#4 Атина

Пролетта е идеално време за обиколка на гръцката столица. Меко слънце, малко туристи, приемливи цени на хотелите и туристическите забележителности. За всеки, който е бил някъде в Гърция или по островите, Атина няма да е голяма изненада- същата хубава храна, същото лежерно ежедневие на хората, същото ярко синьо небе. Но столицата разбира се се отличава доста от другите места. Вижте как през нашите 5 причини да ви препоръчаме Атина извън туристическия сезон.

Не пропускайте да обядвате някъде навън в стария град. А ние ви препоръчваме да изберете място с изглед към Акропола.



#5 Халкидики

Халкидики винаги е добра идея! Особенно ако и вие като нас цяла зима сте чакали да видите морето и нямате търпение да чакате лятото, а то е толкова близо.  Вижте защо харесваме Халкидики

Не пропускайте да се разходите до Порто Карас (Domaine Porto Carras) - една от най-големите гръцки винарни, която разполага с 4 750 хектара лозови масиви. Малка част от тях се виждат от пътя към винарната - красиво пръснати по хълмовете от двете страни на шосето. Тук можете да научите повече за винарната и гръцко вино.



Автор: Елица Лозанова I Снимки: eLights photography I Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram