неделя, 19 март 2017 г.

Най- доброто вино на България в класацията на DiVino TOP50| Wine



На 16.03 винената медия DiVino обяви Българското вино номер 1 в класацията ТОП50 за изминалата 2016 година. Това се случи на пресконференция- дегустация в Grape Central, където от DiVino бяха поканили медии и блогове, ангажирани с темата българско вино.

Останах много приятно изненадана от победителя в класацията- Виница Мавруд 2013 на винарна Загрей. Освен, че е от типично български сорт, това е едно от любимите ми вина, което намирам за по- скоро некомерсиално, малко дръзко и много емблематично.

Смели бяха и наградите на DiVino в нововъведените подкатегории: най- добро специално вино, която получи Оранжевото вино на Вила Мелник 2016 и в категорията най- добри лимитирани вина /под 2000 бутилки/, където пък беше отличено снежното вино на Санта Сара 2014.


И понеже, когато става дума за класации, всички си задават въпроса- как точно се определят победителите, от DiVino ни разказаха малко повече и за това. Седмина са дегустаторите и винени експерти, които в продължение на цялата година ,опитват различни български вина /с над 2000 бутилки/, както на слепи, така и на явни дегустации. След като отделят 20те вина с най много съвпадения в оценките на всички, ги дегустират още 4 пъти преди да определят мястото им в класацията. И ако се питате обективен ли е този метод- отговорът сигурно е не. Но едва ли има шанс да се избегне субективността при оценката на вино. Добрата новина е, че негативизмът и критичните оценки в индустрията като, че ли наистина е намалял, а това личи и по начина, по който винарните реагират на класацията.


И всъщност не е толкова важно дали топ 50те от тази класация ще паснат идеално на вашата лична оценка. Важното е, че сред тези 50 вина можете да намерите наистина чудесни примери, които още веднъж да ви убедят в качеството на Българското вино. Тези 50 вина са още една причина да изберете ресторант или винен бар, който предлага български вина, да си купите такива от специализираните магазини за Българско вино, защото Българското вино заслужава вашето внимание.


Drink Local, Eat Local, Shop Local и ще се убедите, че мечтите могат да се сбъдват и тук!


Ето ги първите 10:
  1. Zagreus Vinica Mavrud 2013
  2. Dragomir Rubin Reserve 2013
  3. Better Half Single Vineyard Zmeevo 2013
  4. Katarzyna Reserve 2011
  5. Rubaiyat Red 2013
  6. Angel’s Estate Deneb Cabernet Sauvignon 2013
  7. Medi Valley Incanto Black 2015
  8. Tohun From Black Sea Coast 2011
  9. Bratanov Merlot Private Reserve 2013
  10. Edoardo Miroglio Elenovo Rubin 2012

Най-добро българско червено вино – Zagreus Vinica Mavrud 2013
Най-добро българско бяло вино – Medi Valley Excentric Incanto Viognier 2015
Най-добро българско розе – Four Friends Zitara Rose from Mourvedre & Grenache 2015
Най-добро българско специално вино (пенливи, оранжеви,
благородно сладки или подсилени вина) – Villa Melnik Orange Wine Sauvignon Blanc 2016
Награда Metro за най-добро вино от местен сорт – Zagreus Vinica Mavrud 2013
Награда за най-добро българско вино от лимитирана серия (произведени под 2000 бутилки) – Santa Sarah Snow Wine Riesling 375 ml 2014
 

Автор: Валентина Лозанова I Снимки: DiVinoI Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram

сряда, 8 март 2017 г.

Travel Academy 2017| Travel

Като човек, работещ в туристическия бранш, не мога да пропусна да ви разкажа за това събитие.

Идеята: Конференцията Travel Academy е инициатива на три млади момчета, които имат амбицията чрез това събитие  да обединят туристическия бранш и да създадат модерна и иновативна конкуретна среда за развитие. Това е първото по рода си събитие, което разделя темите и дискусиите, според интересите на туристическите агенции и хотелиерите.
 

Темите: Запазена марка на Travel Academy са лекциите в областта на Бизнес планирането, Маркетинг, Управление на инвестициите, Иновации и тенденции, Нови канали за дистрибуция и комуникация, както и обсъждане на основни проблеми на бизнеса с различни държавни институции.
Travel Academy не е просто събитие за обучение и дискусии, но и възможност да се срещнете с партньори и колеги извън стандартната работна обстановка и офис среда. Това е и чудесен шанс да „сверите“ своя часовник спрямо последните тенденции от света на туризма.
 
 
Мястото: То е и едно от големите предимства на Академията- домакин на събитието за трети път е любимият  RIU Pravets Resort. Красиво място, което превръща събитието в двудневна пролетна конференция извън града с прекрасна възможност за срещи с партньори и колеги.


 Кога: Датите на Академията тази година са 30 и 31.03 
 
Повече информация за събитието и програмата можете да видите ТУК
 
 
Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram 

неделя, 29 януари 2017 г.

101 причини за романтика | Inspiration

Вече не е нужно да се чудим къде да отскочим уикенда и къде да заведем любимите си хора. Иван и Елина ни дават чудесни идеи в третата си книга с Отбивки из България, като темата този път е романтична.

Ние я прочетохме на чаша вино с хубава гледка и се вдъхновихме за нови пътешествия.
А за да ви я представим най- добре просто ще цитираме авторите и:


" Маса за двама на брега на морето. Дегустация на вино сред ароматните лозя. Приключения в дивата красота на планините, далеч от шумотевицата на града. Почивка с коктейл в ръка сред сенките на бели балдахини. Или разходка сред градините на бляскавите дворци от миналото. Представите на хората за романтика са много различни. Но едно е сигурно. Има места, които могат да ви накарат да се влюбите. Не просто в красотата на природата, но и в човека до вас. Те притежават особена магия, която трудно се описва с думи, но се усеща, когато сте там. Защо да чакате специален повод? Опаковайте багажа и прегърнете пътя. България е пълна с места, които си струва да споделите с любимия човек. Имаме 101 причини да смятаме така. "

Търсете 101 Романтични места в България на Иван Михалев и Елина Цанкова, изд. Сиела.


 Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram 

петък, 27 януари 2017 г.

5 Български винарни, които да посетите през 2017| Wine

 
Ние ги посетихме през 2016 и определено ще повторим!

1. Вила Мелник: в района на Мелник сме се отбивали неведнъж. Дали на път към Гърция, дали конкретно в чаровния Мелник. Тук винаги ни е приятно и спокойно, а откакто отвори врати изба Вила Мелник се връщаме с още по- голямо удоволствие. Избата организира турове за почитателите на виното, а често и специални събития по различни поводи. Впечатляващи са тунелите, издълбани под земята за съхранение на виното.


Не пропускайте да опитате:
Задължителните за региона вина от Широка Мелнишка Лоза и Мелник 55, както и чаровното Orange wini sauvignon blanc 2016
 


 
Бонус: ако имате повече време в района можете да прескочите и до интересната изба на винарна Орбелус с формата на истинска бъчва вкопана в земята.

Не пропускайте да се присъедините към празника Трифон Зарезан, който винарните от Мелнишки регион организират на 11 и 12.02.  Повече информация Тук.

2. Вила Юстина: избата на Вила Юстина е нещо повече от винарна. Не случайно са се кръстили парк- лозе, а посетителите ще се изненадат и от немалката ферма за животни на територията. Красиви гледки /непременно се качете на кулата, от която се разкрива панорамна гледка към лозята/, вкусна храна и отлично вино. Тук сме идвали на обяд на открито, а в края на миналото лято присъствахме на пикник сред лозята, от който не искахме да си тръгваме! Следете календара им със събития във Facebook и можете да се присъедините на някои от туровете на избата, съчетани с вкусен обяд и хубаво вино.
Не пропускайте да опитате: Монограм Мавруд&Рубин
 

3. Меди Вали, с. Смочево
По стария път към Рилски манастир ще стигнете до реновирата винарна на Меди Вали. И тук ще ви посрещнат усмихнати домакини. Можете да направите тур на избата, да се възползвате от предлаганите дегустации и да се полюбувате на красива гледка от терасата на дегустационната зала.
Не пропускайте да опитате: Вионие Инканто Ексцентрик и лимитираните червени вина от същата серия
 

 
4. Изба Манастира от скоро посреща гости във винарната си. Ако се намирате в района на Пазарджик си струва да направите отбивка към село Лесичово, за да ги посетите. Миналата година присъствахме тук на празника по зарязването Трифон Зарезан и имахме възможност да опитаме нови реколти от любимите си вина и да разгледаме избата. Уютна и модерна и отново любимата ни тераса с гледка към лозя!Не пропускайте да опитате: Розе Мидъл Форест и мавруд..определено Мавруд Илая  2013

 
5. Винарна Братанови: в района на Харманли можете да си направите истински винен тур като посетите 4-5 винарни в непосредствена близост.
Лозята на Братанови се намират на хълм край село Шишманово с красива гледка и е повече от удоволствие да се разходиш /или поснимаш/ сред тях по залез.
През Септември в района организират голям празник за гроздобера, на който участват всички местни винарни и за който вече сме ви разказвали Тук
Не пропускайте да опитате: Емблематичната за избата 100% Тамянка (ако им е останала някоя бутилка), както и сира.


Автор: Валентина Лозанова I Снимки: Снимки: eLights photographyI Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram
 

петък, 20 януари 2017 г.

Трифон Зарезан край Мелник| Wine

През Февруари ни чака един истински празник на виното в района на Мелник!

Винопроизводителите от региона на Мелник, Петрич и Сандански ще отворят вратите си за посетители на 11 и 12 Февруари по случай празника на Трифон Зарезан. Всяка винарна ще се включи с програма за празника- ще се предлагат турове и беседи, ще има много вино, ритуал по зарязването на лозята, фолклорни програми и още много изненади!

Организаторите препоръчват предварително да се свържете с всяка винарна, за да заявите посещението си.

А ето и участниците:

· Винарска изба Вила Мелник – с. Хърсово
· Биовинарна Орбелус – с. Кромидово
· Винарска изба Рупел – с. Долно Спанчево
· Винарска изба Орбелия – с. Коларово
· Винарска изба Синтика – гр. Сандански
· Имение Зорница – с. Зорница


В страниците на повечето от винарните във Фейсбук можете да откриете програмата на всяка от тях за празника.

По същото време пък в самия Мелник ще се проведе празника на Мелнишкото Вино „Златен Грозд“ с фестивал на местни професионални и домашни винопоризводители,  музика, вкусни регионални ястия.

Ако ви остане малко време покрай наситената винена програма, можете да съчетаете с обиколка на района-  Роженския Манастир, Рупите, Сандански и Петрич.
А ако се нуждаете от карта на Мелнишките Винените Маршрути, можете да я откриете на www.facebook.com/melnikwineroutes

Информацията е подадена от винопроизводителите от Мелнишкия район
Снимка: Вила Мелник

неделя, 15 януари 2017 г.

5 места в България, които да посетите през новата година | Travel

Когато мислим за нови пътешествия, обикновено все ни тегли към чужбина. Същото важи и за всички хора, които посещават България по време на своите ваканции. Предлагаме ви нещо интересно - представете си, че сте чужденец в България! Открийте местните фестивали, скални църкви и феномени, следи от далечното и по-близко минало, които привличат хора от цял свят в страната ни. Избрахме точно 5 места и събития в България, където ще се почувствате истински откривател.

1. Фестивалът на розата в Казанлък – Сигурно сте чували, че в края на пролетта в Розовата долина на България откриват розобера с колоритен фестивал! И ако не сте го посещавали, време е да включите казанлъшкия Фестивал на Розата в календара си за юни, защото си заслужава! За актуална информация за програмата на фестивала проверявайте сайта на община Казанлък. Ако търсите вдъхновение, прегледайте нашия материал от миналата година – Фестивала на розата в Казанлък.


2. Гроздоберът в Южен Сакар – В сезона на гроздобера често посещаваме любимите си винарни. Има обаче едно събитие, което предлага нещо повече! Винарните от Южен Сакар заедно превръщат гроздобера в местно събитие, което си струва да посетите и подкрепите. „Празник на Гроздобера Харманли” се организира вече две години с подкрепата на Община Харманли и винарските изби Вила Бассареа, Иво Върбанов, Винарна Братанови, Винарска изба „Кастра Рубра”, Винарска изба „Тера Тангра”, Винарска изба „Малката звезда” и „Коларово”. Как преминава празника можете да прочетете тук.


3. Скалните църкви и крепости край Свиленград - Имаме късмета да живеем в държава с богато историческо наследство, а едно от най-вълнуващите приключения за пътешественика е да търси и открива следи от миналото, които по някаква причина са останали незабелязани от масовия турист. Ако и вие сте откриватели по душа, няколко удивителни скални църкви и крепости в района на Свиленград чакат да бъдат открити.


4. Капана в Пловдив - Сигурно сте чули да се говори за стария квартал в града, който има нова цел – да се превърне в територия на свободното изкуство. Винаги е приятно да се разходите из артистичния квартал на Пловдив – за ден или за уикенд, да се потопите в спокойния и бохемски дух на града, както и да се включите в Капана фест - фестивала на улично изкуство, който се провежда през пролетта и есента. За вдъхновение вижте Капана фест или какво сеслучва в Пловдив през нашите очи.


5. Бузлуджа - Сигурно знаете, че монументът е изоставен и се руши. Най-вероятно сте забелязали и, че в последно време често се говори за него, а връх Бузлуджа е атакуван от професионални фотографи, продуценти, архитекти и от обикновени любопитни туристи от цял свят. Защо? Всеки търси нещо.. различно, специално, мистично, призрачно или просто иска да го види. Ние го видяхме и определено е интересно приключение, което ви препоръчваме да преживеете.


Автор: Елица Лозанова I Снимки: eLights photography I Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram 

неделя, 8 януари 2017 г.

5 места, които да посетите през новата година | Travel

Януари е! Точно навреме да почнем да планираме местата, които да посетим през новата година. Понякога мислим за любими места, където се връщаме отново и отново, но по-често търсим вдъхновение за нови дестинации. Ако и вие като нас мечтаете за нови приключения, вижте нашите 5 места, които открихме през изминалата година и горещо препоръчваме на всеки, който още не ги е преживял.

1. Шри Ланка – една добра идея ако търсите бягство от зимата. Ако трябва да опишем Шри Ланка с една дума, тя е – разнообразие! В края на миналия януари прекарахме седмица на тропическия остров и всеки ден откривахме нещо ново и различно от видяното, и преживяното през предходния дни. Тук ще откриете нашите 5 причини да видиш Шри Ланка.


2. Тоскана – по всяко време на годината Тоскана е добра идея. И все пак, пролетта и есента са може би най-живописните моменти да я посетите. Ето и няколко съвета от нас как да изживееш Тоскана по-най-добрия начин. Това е и едно от местата, които можете да посетите сам, без грам притеснение. Ако се питате какво е да пътуваш сам, вижте как го правим ние. И не забравяйте – всяка година трябва да направим нещо, което не сме опитвали до сега.


3. Халкидики – ако следите блога ни, сигурно сте забелязали увлечението ни към Гърция. В началото или края на лятото, или дори в самия му разгар, Халкидики е идеално място за лятна почивка. Приятно бездействие, морска храна и чисто море, и всичко това на няколко часа път с кола. Без да правим сравнения и да отричаме българското Черноморие, без да идеализираме и възхваляваме нищо, ние определено обичаме гръцките си почивки! Вижте защо харесваме Халкидики и гръцкото вино.


4. Власинско езеро – ако се чудите къде да се разходите за ден или за уикенд, извън планираните ваканции през годината, предлагаме да помислите за разходка до Власинското езеро в съседна Сърбия. Само на около 100 км. от София ви очаква езерна прохлада, живописна природа и вкусна храна. А тук ще откриете няколко идеи какво може да правите на Власинското езеро.


5. Атина – въпреки, че свързваме Гърция с лято, скоро открихме, че декември е страхотно време за обиколка на гръцката столица. Температури от около 15-17 градуса, слънце, по- малко туристи, намалени цени на хотелите и туристическите забележителности. Последна глътка слънце преди дългата зима. Тук ще откриете нашите 5 причини да ви препоръчаме Атина през декември.





Автор: Елица Лозанова I Снимки: Life Tasting I Публикувано в Life Tasting Blog

Последвайте ни във Facebook и в Instagram